bt28365365,用机器人烹饪米饭和蔬菜!成都红门街社区“奶奶厨师”的新升级

“生日快乐,生日快乐……” 9月27日,老年人在成都市武侯区虹门街红门街长寿食品店与社区工作人员一起庆祝9月生日。居民们跳舞,社区秘书唱歌,所有人炸毁。生日蜡烛…的气氛温暖而快乐。
洪门的长寿食品店在辖区内的老人中非常受欢迎,社区中的老人可以在这里免费用餐,而70岁的老人只需要5.2元一顿饭。在这里运行-GrandmaName厨房已更新至3.0版。那天,每个人吃的食物都是由厨房里的机器人制作的!
几年前,社区的热心者刘道立创立了“奶奶厨房”,以解决社区中老年人的饮食问题。她在家做饭,并为有限度的老年人提供上门服务。流动性。据媒体报道,“奶奶的厨房”越来越有名,后来在央视的专访中也“偶然地”出现。有了这个名声,更多的客人将前往厨房,而刘道立家中的小锅和火炉已无法满足所有需求。
在社区的帮助下,祖母的厨房得到了升级,从刘道立家地下一层的车棚搬到了大门。她成为一支“正规军”,改名为“祖母的名厨”。目前的3.0版甚至更多高级。技术不仅可以提供营养和卫生,还可以在短时间内为数千人提供安全的饭菜。记者看到厨房里有很多机器人。第一个是专门煮米饭和汤的“主人”。它使用压力锅的原理在短时间内为数百人制作米饭和汤。其他数字“厨房”也非常强大。它们都是“全能”,可以烹饪,油炸,烧烤和油炸。
“我们的日常食材由可追溯的蔬菜基地和品牌的肉类加工公司包装,并通过冷链运输。工作人员只需扫描袋子上的QR码,机器人就知道要油??炸还是炖。”奶奶着名厨师负责人张海龙说,经过演示,在扫描一袋食材后,准备好的菜肴的名称将显示在机器的屏幕上,机器的炒锅部分将自动加热,当温度升高时达到一定温度后,油温上升后,连接油管将适量的食用油倒入锅中。机器人提示人员将配料和配料包倒入冲洗口。烹饪完成后,机器人会提示工作人员取出食物。现在,一两百人必须同时吃饭,而祖母的名厨的四个机器人和一个操作员只需十分钟即可完成用餐。
“如今,人造食品的污染已大大减少,人工成本也降低了。我们正准备与成都大运会的食品杂货供应商竞争,在不久的将来,外国人将能够在同一个社区中食用人造食品。街道社区秘书沉敏辉说。
西部社区新闻首席记者沉越摄

365betvip5